食と料理を題材にした小説やエッセイを数多く執筆する、人気作家の角田光代さん。料理を覚えて以降、小説の表現の幅が広がったと言います。取材しました。

 

食の描写が、小説に与える奥深さとは?角田光代さんに聞く“料理と人”の関係

編集:小沢あや(ピース株式会社)
取材・構成:かなめゆき
撮影:曽我美芽

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