アイスム-八木メシ、進化中！#2「サバの湯煮 トマトキムチだれ」

自炊料理をブログにアップするつばきファクトリーの八木栞さん。カット野菜を使った野菜炒めや具なしラーメンなど初心者らしさを隠さない彼女の料理は、通称・八木メシとしてファンから愛されています。

そんな八木さんが、料理家さんから料理を教わる企画「八木メシ、進化中！」管理栄養士の資格を持つ料理家の長谷川あかりさんから、元気がほしい時のがっつりメニュー「サバの湯煮 トマトキムチだれ」を教わります。

自炊初心者でも挑戦しやすい魚料理「サバの湯煮 トマトキムチだれ」

取材・編集：小沢あや（ピース株式会社）
構成：結井ゆき江
撮影：小原聡太